胃肠科

车前草和玉米须，它们一起煮水，有什么效果？

资料来源：

[1]武二岩,赵明,时志春,等.玉米须化学成分研究（Ⅱ）[J].中草药,2024,55(22):7583-7590.

[2]王璐.玉米须水能降压、降糖？[J].湖南农业,2024,(10):55.

[3]王丽芳.车前草研究综述[J].特种经济动植物,2024,27(10):132-134.

在骄阳似火的 2023 年 7 月，地处西南腹地的成都市武侯区，街头巷尾弥漫着烟火气息。50 岁的张大爷，一位退休不久、性格爽朗的大叔，平日里的生活简单而惬意，最大的乐趣就是在小区的树荫下和一群老友们摆开棋局，杀上几盘，或是唠唠家常，分享生活琐事。可最近这段时间，张大爷总感觉身体像被一团阴霾笼罩，有些不对劲。

每天早晨起床，他都察觉到自己的双腿双脚仿佛灌了铅一般沉重，用手一按，还会出现浅浅的凹陷，这明显的浮肿让他心里“咯噔”一下。不仅如此，每次去卫生间小便，过程也变得极为不畅快，尿意频繁来袭，刚从厕所出来没一会儿，就又有了尿意，可每次站在马桶前，尿量却少得可怜，淅淅沥沥的，就跟水龙头没拧紧似的。整个人也变得懒洋洋的，打不起精神，以往和老友们下棋时的那股子精气神儿消失得无影无踪，这一系列症状让他心里直犯嘀咕，愁眉不展。

张大爷的儿子察觉到父亲的异样，看着父亲日渐憔悴的面容和无精打采的模样，心里满是担忧。他不敢有丝毫耽搁，赶忙带着张大爷来到了武侯区颇具口碑的一家中医院。

接诊的王医生是一位经验丰富、面容和蔼的中医专家，他先是温和地让张大爷坐下，随后便详细询问了张大爷的症状，从最初出现不适的时间、症状的轻重变化，到日常的饮食偏好、作息规律，事无巨细，一一过问。一番深入了解后，王医生微微点头，沉稳地说道：“张大爷，您这症状啊，从咱们中医角度来看，初步判断是体内湿气太重，而且下焦有些湿热，这湿热之邪就像一团乱麻，堵塞了您身体里水液代谢和排泄的通道，导致水湿在体内积聚，排不出去。我给您开个小方子，您回去试试，用新鲜的车前草和玉米须一起煮水喝，看看症状会不会有所缓解。这两味药材都是天然的好物，说不定能帮您把身体的这些小毛病给赶跑。” 

张大爷一听，脸上满是疑惑，瞪大了眼睛，脱口问道：“大夫，这车前草和玉米须，不就是路边、庄稼地里随处可见的普通东西吗？它们能管用？咱可别瞎折腾，耽误了治病。”

王医生嘴角上扬，露出一抹亲切的笑容，耐心解释道：“您可别小瞧了它们，在咱们中医的宝库中，这车前草和玉米须可都是不折不扣的宝贝。您瞧，这车前草，味甘性寒，归肝、肾、肺、小肠经，有着清热利尿、凉血解毒的卓越功效。您看您现在小便不畅，下肢浮肿，这就是水湿在体内像一潭死水般积聚，而车前草就能帮您把这些多余的水湿通过小便这条通道迅速排出去，让紊乱的水液代谢重新恢复正常。而且啊，它还具备清热的本领，宛如一阵清风，能把下焦的湿热之邪一并清扫干净，从根源上改善您身体的内环境，让您感觉清爽舒畅。”

“再跟您唠唠这玉米须，它也是性子温和，味甘平，归膀胱、肝、胆经。同样有着不可小觑的利水消肿功效，它就好比是一把精巧而温和的钥匙，能够精准地打开身体排泄水液的隐秘通道，让积聚在体内各个角落的水分顺畅无阻地排出体外，快速减轻您双脚浮肿的困扰。这还不算完，玉米须还有个'隐藏技能’，它能平肝利胆，对于一些因为肝胆湿热引发的胁痛，就像肋下隐隐作痛，还有黄疸，皮肤、巩膜发黄等问题，也能起到辅助调理的作用，给身体的肝胆系统助一臂之力。把车前草和玉米须这两个得力干将搭配在一起煮水，那可真是强强联合，既能成倍增强利尿消肿的效果，又能更全面、深入地清热祛湿，对您现在的身体状况而言，就像是一场及时雨，肯定大有帮助。”

张大爷听了医生这一番深入浅出的讲解，虽然心里还是有些将信将疑，但看着医生笃定的神情，又想到自己这难受的身体，还是决定按照医嘱试一试。从医院回到家后，他立刻把儿子叫到跟前，让儿子去市场上采购新鲜的车前草和玉米须。儿子不敢怠慢，马不停蹄地奔向菜市场。不多时，就带着满满一袋鲜嫩的车前草和一大把干净的玉米须回来了。

张大爷接过食材，像对待珍贵药材一般，小心翼翼地把车前草摊开在案板上，一片一片仔细地洗净，不放过任何一点杂质，又将玉米须择得干干净净，一根杂毛都不剩。一切准备就绪，他按照王医生交代的，各取了一大把，放入家中那口擦得锃亮的锅中，再加入适量的清水，这清水就如同生命之泉，承载着他对健康的期盼。随后，张大爷打开燃气灶，蓝色的火苗欢快地跳跃起来，他轻轻搅拌了一下锅中的食材，便任由火势慢慢炖煮，不一会儿，厨房里就弥漫着一股淡淡的、清新的清香，这香气仿佛带着治愈的力量，让张大爷的心情也稍稍舒缓了一些。

煮好后，张大爷找来一个干净的碗，将锅中的汤汁缓缓倒入，稍微晾凉，端起来，轻轻抿了一口，味道有些淡淡的甘甜，出乎意料的好喝，并没有他想象中的苦涩难咽。他暗自庆幸，随后便给自己定下规矩，坚持每天喝上两三碗，就像按时服药一样，不敢有丝毫懈怠。

就这样，一周左右的时间悄然过去，张大爷惊喜地发现，自己双腿双脚那恼人的浮肿就像退潮的海水一般，明显减轻了，原本紧绷的皮肤也松弛下来，按下去不再有深深的凹陷。每次去小便，也变得顺畅无比，尿量明显增多，就像堵塞的河道被疏通了一样，哗哗地流淌。整个人的精神头也跟着水涨船高，重新焕发出往日的活力，又能和老友们在棋盘上纵横驰骋，谈笑风生了。

又过了几天，满心欢喜的张大爷再次来到医院复查，他脚步轻快，脸上洋溢着笑容，一见到王医生，就迫不及待地高声说道：“大夫，您这方子还真灵啊！我喝了那车前草和玉米须煮的水，身体好多了，之前那些难受的症状都减轻了不少。可我心里还是纳闷，这到底是啥原理啊？怎么这不起眼的两样东西就能有这么大的能耐？”

王医生看着张大爷容光焕发的模样，也由衷地为他高兴，笑着解释道：“这是因为它们发挥作用了。从现代医学的角度来看，车前草可不是一般的草，它含有多种化学成分，像车前苷、熊果酸等，这些成分就像是身体里的小助手，能够巧妙地促进肾脏对尿液的生成和排泄，帮助身体排出多余的水分和堆积如山的代谢废物，快速减轻水肿。同时呢，它还具有一定的抗菌消炎作用，对于泌尿系统感染引起的尿频、尿急、尿痛等让人苦不堪言的症状，也能起到缓解作用。”

“再来说说玉米须，它里面可是富含黄酮类化合物、多糖以及多种维生素和矿物质。黄酮类化合物具有抗氧化作用，保护身体的细胞免受自由基的损伤，维持细胞的正常功能，让身体的各个器官都能有条不紊地运转。而它的利水作用，一方面是通过扩张肾脏的血管，让肾脏的血流量增加，使得尿液生成源源不断；另一方面，它还能调节肾脏对水钠的重吸收，减少体内水钠潴留，避免身体变成一个'水肿气球’，进而达到消肿的目的。所以啊，这两者结合，既能治标，迅速缓解您当下的水肿、排尿不畅这些燃眉之急；又能治本，通过调节身体的代谢和免疫功能，就像给身体的机能做了一次全面升级，让您的身体慢慢恢复健康，重新活力满满。”

不过，王医生话锋一转，神情变得严肃起来，郑重地提醒张大爷：“虽然车前草和玉米须煮水有诸多好处，但也不是所有人都适合饮用。比如说，那些脾胃虚寒的人，本身肠胃就比较脆弱，就像一间没有暖气的屋子，怕冷得很，吃点凉东西就容易拉肚子，要是喝了这性寒的车前草和玉米须煮的水，无疑是雪上加霜，可能会加重脾胃的虚寒症状，导致腹痛、腹泻更加严重，让身体遭受更多的痛苦。还有孕妇，孕期身体处于特殊时期，腹中的胎儿需要一个稳定、安全的环境，而这两样东西毕竟有一定的药理作用，为了胎儿的安全着想，也不宜饮用。另外，肾功能严重受损的患者，肾脏功能已经极度衰弱，就像一台老化的机器，运转艰难，随意饮用可能会让肾脏不堪重负，加重肾脏负担，所以必须在医生的严格指导下才能尝试，千万不能自作主张。”

除了张大爷这种因为水湿积聚、下焦湿热导致身体不适的情况，在日常生活中，还有一些人从车前草和玉米须煮水 获益 。

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